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Título
Text copied to clipboard!Líder de Equipo de Panadería
Descripción
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Estamos buscando un Líder de Equipo de Panadería dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo dinámico. En este rol, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias de nuestra panadería, asegurando que todos los productos se preparen con los más altos estándares de calidad y seguridad. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en panadería, habilidades de liderazgo excepcionales y la capacidad de trabajar en un entorno de ritmo rápido. Deberás motivar y guiar a un equipo de panaderos y personal de apoyo, asegurando que se cumplan los objetivos de producción y se mantenga un ambiente de trabajo positivo. Además, serás responsable de la gestión de inventarios, la planificación de la producción y la implementación de nuevas recetas y técnicas. Si tienes una pasión por la panadería y un compromiso con la excelencia, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias de la panadería.
- Coordinar y motivar al equipo de panaderos.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
- Gestionar el inventario y los pedidos de suministros.
- Planificar y organizar la producción diaria.
- Implementar nuevas recetas y técnicas de panadería.
- Resolver problemas operativos y de personal.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en panadería o pastelería.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Atención al detalle y habilidades organizativas.
- Capacidad para resolver problemas de manera efectiva.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en panadería?
- ¿Cómo manejas situaciones de alta presión en el trabajo?
- ¿Puedes describir una vez que implementaste una nueva receta con éxito?
- ¿Cómo motivarías a un equipo para alcanzar sus objetivos?
- ¿Qué medidas tomarías para asegurar la calidad del producto?
